福州顶级酒店自助餐之旅告诉你自助餐的正确打开方式!

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  自助餐向来都是每个吃货的必战之地,如果你没刷过自助餐,可不算一个合格的吃货呦!

  而藏在酒店里的顶级自助餐厅,却真的不是每个吃货都想到要去的。但恰恰就是这些顶级自助餐厅,有数不尽的顶级大厨在烹饪着各式美味,中式,西式,88t泰来,日式,海鲜,总会有一样让你欲罢不能!

  今天美食君就为你揭开这些顶级酒店自助餐厅的面纱,先带你一饱眼福,而有没有口福就看你能不能看到最后啦!

  「福州融侨皇冠假日酒店」堪称福州最佳江景高星酒店之一。美厨汇全日餐厅位于酒店一楼,从配色到布局,无不营造出一种梦幻而又舒适的温馨,古典又时尚的用餐环境。

  色味俱佳的海鲜盛宴、色彩缤纷的美味甜品,本地海鲜有10+种就算了,还有3种做法随意挑,2款小火锅任选,香气袅袅飘荡在整个餐厅上空。

  福州炎热的七八月,来点开胃的咖喱刺激下再合适不过了。来自马来西亚的行政总厨Jake,在丰盛的自助餐基础上,加入多款各国的咖喱料理,马来西亚、印度、日本、泰国、印尼... 一次尝遍亚洲最经典的咖喱风味。

  不得不提的便是日式档口的冰镇海鲜了,各式海鲜轮番供应,大头虾,翡翠螺,三文鱼,金枪鱼,八爪鱼,北极贝等等,总是吸引着食客们的光顾。

  受老人小孩欢迎的各种精选面类超有料的,时令田园鲜蔬菜、东星斑,大竹蛏及本地贝壳类海产、肉类,禽类加工等每天在面档轮番呈上,每天都有不一样的惊喜~

  光是闻着熟食档散发出的氤氲香气就能令人食欲大开。特色碳烤、西式菜、咖喱制作、最受福州人喜爱的中式菜,可以让厨师堂做的海鲜船,经常有人徘徊于此,在各种菜色中难以选择。

  巧克力喷泉,配棉花糖,时令水果串、冰淇淋、暖甜点、迷你法式甜点、蛋糕、进口冰激凌等等多款甜品一一排列在此,美食君真是受不了这样甜蜜的暴击啊!

  在这里,西瓜、火龙果、菠萝、红叶生菜、苦菊、紫甘蓝、樱桃柿子、罗马生菜、自制五谷杂粮等色彩缤纷,吃腻了大鱼大肉别忘了来点新鲜果蔬解解腻哦。

  作为IHG旗下的品牌酒店,福州融侨皇冠假日酒店的美厨汇全日餐厅更多是融合了福州特色,由亚洲厨师团队主理,泰来88界面。因此出品的菜色也更符合亚洲人的胃口哦。

  喜来登是一家屡屡斩获“最佳会议酒店奖”的酒店,将会议空间、设备做的比公司还认真,所以,他们家的自助餐厅布局也宛如一个大型会议厅的餐厅,也是惊呆了美食君。

  盛宴标帜餐厅在喜来登酒店的地下一楼,门外就是福州城中独具特色的户外草坪花园、游泳池,风景相当好。美食君觉得是适合需要交谈业务又不知道吃什么的小伙伴们前来。

  靠海吃海的福州人民是不会错过海鲜的,虾蛄、生蚝、帝王蟹脚、鲜虾、…琳琅满目。清蒸的海鲜一定要尝尝,原汁原味,只需蘸上一丢丢调料,就好吃的停不下来!

  刺身品种挺多的,金枪鱼、希鲮鱼、北极贝、三文鱼、八爪鱼一溜排开让人移不开视线。每样刺身都要吃几份才能过瘾啊,反正吃多少都一个价是吧~

  餐厅的另外一个特色,就是将福建很多特色美食也加入到了自助区,捞化、拌面扁肉、海蛎饼、虾酥、三角粿在这里都能吃到,丫霸!

  盛宴标帜餐厅还专门创造了一片色彩斑斓颜值超高的甜品天地,让人秒变美少女!更重要的是某些限量甜品吃完就真的木有了,真的要先“抢”了!

  坐落在福州泰禾凯宾斯基酒店一楼的凯仕餐厅,无论是室内,还是户外露台,都能欣赏到福州泰禾凯宾斯基独一无二的户外花园草坪景观。外面的迷人景致尽收眼底,精致诱人的美食排列眼前。

  凯仕餐厅汇聚了来自世界各地的风情美食,各种菜肴琳琅满目,种类、口感、摆盘和新鲜度,样样兼具。还能看到厨师们站在明档口随时准备大展身手,精美的甜点均由酒店饼房厨师手工制作,让人住不住要去多看两眼。

  走到海鲜档口,一盆盆满满的海鲜放在眼前,帝王蟹、东星斑、鲍鱼应有尽有。软嫩的三文鱼和希鲮鱼刺身,任取任吃,大快朵颐,你唯一要头疼的就是一个盘子够不够拿。

  新鲜诱人的热菜,从肥美的皮皮虾到麻辣小龙虾,鲜嫩的猪手,香味浓郁的东南亚风情等全部在这里汇聚,光是闻着肉类散发出的气息都让人垂涎欲滴。

  在丰富十足的BBQ档前,垂涎欲滴的特色烤牛排在召唤。用极其讲究的火候烤至五分熟,一刀下去还有温热的肉汁顺着和牛的纹理溢出,绝对是吃了之后还想拿第二次的菜品。

  经过寿司醋调味之后维持在人体温度的饭块,被做成一口就能吃掉的大小,再配上鱼籽、虾、生肉、蔬菜,颜色非常好看,绝对让你一口就尝出寿司鲜美的味道。

  凯宾斯基的甜品区根本就是甜点控的天堂,榴莲蛋糕满满都是榴莲果肉,88t泰来德式黑森林巧克力味浓郁,还有提拉米苏、奶冻、布丁...各式甜品排列在眼前任你选择,全是纯手工制作,精致又美味。

  作为自助餐厅,凯宾的甜品却早已声名在外。甜品原材料几乎全部自欧洲进口,每日现做的面包原料来自德国,巧克力原料进口自瑞士、法国和比利时等国家,制作工艺完全承袭欧洲尤其是法式甜品的精髓,难怪做出来的甜品令人欲罢不能!

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